重陽の節句の和菓子

和菓子練り切りの「着せ綿]

１年の中で、５節供があることをご存知ですか？

その中の１年最後の節供になります。

９月９日は、中国の考え方の影響で奇数の数字が2つ並ぶとても

縁起の良い日とされています。

陰陽の考え方から陽の数字が２つ並びます。

しかも一番大きい9の奇数の数字が２つ並びます。

宮中では、前の日に菊の花の上に絹棉をのせ

次の日の朝、菊の露を含んだその棉で身を清めると

健康と美や無病息災によい言われ、その行事が行われていました。

菊酒を飲んでお祝いしたり

そんな菊の姿を写し取ったお菓子が「着せ綿」です。

和菓子職人さんの感性にいつも、感心してしまいます。

和菓子屋さんの店頭には、このお菓子がこの時期並んでいます。

この着せ綿を実際に見れるところは、都心では永福町の大宮八幡ですが

ここのは、ちょっと派手になっているように思います。

昔は、もっとシンプル質素だったと。

このお菓子の云われを聞くと、またちょっと違った見方になりませんか？

和菓子を始めると、いろいろなことに興味が広がります。