●６日間の認定講座で、２４ヶ月の季節の和菓子＋書籍掲載27種類の合計51種類をお教室で指導できるようになります。

●鳥居満智栄の和菓子書籍を教科書として指導することもできます。認定を取ってすぐに使える豊富な作品数がこの講座の特徴です。

●買うと高いけれど、手作りしたら、とても安く作れます。

●洋菓子はカロリーが高かったり、油こかったりしますが、和菓子は、とてもヘルシー、油や乳製品を使わず、また、植物繊維も多く健康に良いので良い　ことずくめです。

●まだ、あまり手作り和菓子をもらったことのある方は少ないので、作ってプレゼントしたらもう、人気者になれちゃいます。

●レンジ用ボールの大小があれば、大体のものは作れますので、資材投資をしなくても、簡単にお教室を開くこともできます。しかも、後片付けが油を

　使っていないので、とても楽です。

●2年使えるカリキュラムなので、１DAY講座が2年を通して開催できます。季節の和菓子教室として、「認定講座」も開催できます。

●すでに多くの卒業生がいろいろな形で活動しています。

​​●「デコ和菓子認定講座」も開講しています。詳しくはこちら