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  • 執筆者の写真鳥居満智栄

1day季節の和菓子9月 

9月11日 10時30分〜12時 残席1名

       2時〜3時30分  募集中


「くるみ餅」を作ります。


少し落ち着いてきた秋

身近な和菓子のお餅いかが?


柔らかい中に、くるみのカリが心地いい

くるみがアクセントのほっこりする和菓子を作ります。

ほうじ茶を入れて召し上がれ。


 

●お教えする内容

とっても簡単です。

白玉を綺麗に、早くに溶かす方法。

中あんの水分調整の仕方。

レンジでのお餅の作り方。

手につかないお餅の取り扱い方。

餡こを包む方法。


・お家で簡単に作りたい

・身近な材料で作りたい

・買うと高いので、安くおやつが作りたい

・後片付けは、楽な方が良い

・カロリーを気になさっている方

・油ぶん、乳製品を使わない

・ご近所さんに気を遣わせない贈り物に


レシピ、材料、お茶(コロンのためペットボトリでの提供になります)全て込み5500円


 

和菓子作り初めての方、大歓迎

コンセプトは、「敷居を低くした和菓子」レッスンです。

道具も、家にあるのもで作れます。






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