デコ和菓子®講師認定講座の概要

● 5日間の認定講座で、課題16作品+書籍掲載34作品の合計50作品を教室で指導できるようになります。
●鳥居満智栄の和菓子書籍を教科書として指導することもできます。認定を取ってすぐに使える豊富な作品数が、デコ和菓子認定講座の特徴です。
●かわいいデコ和菓子は、大人も子供も大人気。どこでも簡単に開催する事ができ、コストがかからないので始めやすく、競争が少ないので有利です。
●家だけでなく、カフェや事務所でも教える事ができます。カフェのアイドルタイムの有効活用に、今のお教室にプラスしたい方にも。
●平日のお仕事とは別に週末は先生になれます。お茶を習われている方は、最高のおもてなしができます。
●1年使えるカリキュラムなので、1DAYレッスンが、1年を通して開催できます。デコ和菓子認定教室として、「認定講座」も開催できます。
●すでに多くの卒業生がいろんな形で活躍中です!
​●「季節の和菓子認定講座」も開講しています。詳しくはこちら
1step ベーシッククラス

 

♥和菓子の生地作りと、基本中の基本!包餡と色染めを楽しんで習得します。

  4課題 全1回(3時間~4.5時間)

 

 →講座カレンダー

2step アドバンスクラス

 

♥幅広い表現力と技法や細工のしかた、道具の使い方を学びます。

  6課題 全2回(各回3時間~3.5時間)

 

 →講座カレンダー

3step マイスター・認定

 

♥ワンランク上のいろいろな技法を学び、講師としての応用力も身につけます。

  6課題 全2回(各回3時間~3.5時間)

 

 →講座カレンダー

【認定までの流れ】

 

1)デコ和菓子認定講座受講

  (受講料 114,000円)

 

2)デコ和菓子認定講座修了証

  (認定料 10,000円)

 

3)作品審査・認定証 *1

  (認定料 30,000円)

 

4)FOOD ART JAPAN会員 *2

  (入会金 3.000円)

 

5)デコ和菓子認定講師として

  活動開始

 

 

 

【費用】
 
●受講料114,000円(テキスト代、材料費、お持ち帰り箱込み)、修了証10,000円
 
<認定講座の指導を希望する方>
●認定料 30,000円
●楽習フォーラム入会金・年会費3,000円(4月更新・初年度年会費無料)

※認定証は、一般財団法人生涯学習開発財団(GLLC)から発行されます

※認定講師として認定講座の指導を行うためには、楽習フォーラムへのご入会が必要です
 
※料金はいずれも消費税別です
 
*1 認定証について
「デコ和菓子認定講座」の認定証は、生涯学習分野で長年の実績ある認定機関「一般財団法人生涯学習開発財団(GLLC)」から発行されます。
財団は1983年に文部省に設立許可を受けた財団で、2013年より一般財団法人として先進的で多様な取り組みを事業化し、展開しています。
生涯学習開発財団ホームページ:http://www.gllc.or.jp/

*2 楽習フォーラムについて
「楽習フォーラム」は、生涯学習の普及推進を活動の大きな目標に掲げ、各分野のプロフェッショナルを育成・輩出することを目的として株式会社オールアバウトライフワークスが企画・運営している団体です。
各分野の技能や知識を体系化し講座にすることにより、その分野を「学び」「教え」「伝え」ていきます。
講座は、上記財団法人より認定されており、その技能や知識を習得した認定講師は、楽習フォーラム(平成28年4月より一般団法人楽習フォーラム推進協議会)の会員として、各認定団体の規則のもと特典・支援を受けながら活動することができます。

楽習フォーラムホームページ:http://www.gakusyu-forum.net/
 
 
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